:: เมืองไทย.คอม :: ท่องเที่ยว อร่อยเมืองไทย ที่พัก Web Magazine & TV

Archive for มกราคม, 2009

80 ตรื้ดๆ

Patee Thai

by chaomuang on ม.ค..28, 2009, under Delicious

       ใครที่ชื่นชอบอาหารเหนือแท้ๆ แต่ไม่มีเวลาไปกินถึงถึงถิ่นเค้า ก็อย่าเพิ่งท้อไปก่อนน่ะค่ะ วันนี้เมืองไทย.คอม ขอแนะนำร้านอาหาร ที่มีรสชาดอาหารรสชาติเหนือแต้ๆ รวมถึงบรรยากาศเรือนไทยที่เหนือไม่แพ้กันมาฝากกันน่ะจ้าว

       “พาทีไทย” (Pateethai) ชื่อร้านหมายถึงการพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน แต่ฝรั่งที่มาร้านจะมักออกเสียงว่า PartyTime ซึ่งก็มีความหมายที่ดีเช่นกัน พาทีไทยปรุงแต่งอาหารเหนือตามสูตรต้นตำหรับ

 

      อาหารที่โดดเด่นคงไม่พ้นอาหารพื้นเมือง อย่าง ชุดออเดิร์ฟเหนือที่มาแบบขันโตก  มีทั้ง แกงฮังเร , น้ำพริกหนุ่ม , น้ำพริกอ่อง , แคบหมู , หมูยอ ไส้อั่ว , ผักสด  ชุดนี้สำหรับ 2-3 ท่าน แต่ถ้าติดใจ จะสั่งแยกเมนูเพิ่มก็ได้

 * * * * * * *

       จากนั้นก็เริ่มเมนูอาหารพื้นเมือง กับ แกงแคไก่ ( 140 บาท ) พริกแกงแคไม่ใช่จากดอกแค รสชาติจะออกคล้ายๆ แกงป่าของภาคกลาง รสชาติจะออกหวานเผ็ดแบบเหนือ

* * * * * * *

       ลาบคั่วหมู ( 120 บาท ) นำหมูมาคั่วกับผงลาบ และเลือด แต่เป็นคั่วที่สุก มั่นใจได้กับรสชาติและความสะอาด ปลอดภัย

* * * * * * *

       เมี่ยงกุ้งใหญ่  ( 280 บาท ) ขาดไม่ได้กับใบชะพลู กับเครื่องทั้งหลาย และกุ้งกรอบฟู อร่อยคำโตได้เต็มที่

* * * * * * *

      ห่อมกขนมครก ( 180 บาท ) มาเป็นถาดขนมครกกันไปเลย กับห่อหมกปลากลายที่เนื้อแน่นเด้ง เครื่องห่อหมกเนียนนุ่มหนุบหนับ

* * * * * * * *

       ปูไข่หลนทรงเครื่อง ( 280 บาท ) ปูไข่ขนาด 3 ขีด หลนหอมได้ที่ทานคู่ผักสดๆ ที่ทางร้านจัดเตรียมมาให้

* * * * * * *

      ปลากะพงสามรส ( 280 บาท ) กับ ปูนิ่มผัดผงกระหรี่ ( 280 บาท ) ด้วยการทอดหรือผัดด้วยน้ำมันน้อยที่พอเหมาะทำให้สองเมนูนี้ทานได้อย่างเต็มอิ่มที่ไม่เลี่ยนน้ำมัน

 

       ท้องตึงแล้ว ก็มานั่งย่อย ผ่อนคลายด้วยของหวานทั้งแปะก๊วย สละลอยแก้ว หรือจะจิบ กาแฟสดจากดอยของโครงการพระราชดำริ พันธุ์อาราปิก้า เท่านี้ก็ครบเซ็ตอาหารเหนือ

       ใครอยากอวดอาหารเหนือกับเพื่อนๆชาวต่างชาติ ก็ลองมาที่ร้านพาทีไทย ดูกันได้ จากสนามบินสุวรรณภูมิ เพียงแค่ 15 นาทีก็ถึงแล้ว ตั้งอยู่บนถนนพระราม 9 นี่เอง บ้านทรงไทยเด่นตระง่านสะดุดตา ราคาก็ไม่แพง เหมาะสำหรับสังสรรค์กับเพื่อนๆหรือครอบครัว เพราะมีรองรับให้มากถึง 4 โซน แบบนั่งพื้นขันโตก แบบ Terrace หรือแบบห้องจัดเลี้ยง ซึ่งแต่ละโซนก็รับได้มากถึง 40 ท่าน

     ลองโทรมาก่อนได้เลยที่ 02-7189871 หรือ 085-5534534  ( มีส่วนลด 10% แจกสำหรับสมาชิกเมืองไทย.คอม ด้วยน่ะค้า)

www.pateethai.com


ร้านพาทีไทย 898 ถ. พระรามเก้าตัดใหม่ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ 10250

 

คลิ๊กที่ภาพเพื่อชมภาพขนาดใหญ่

 

3 Comments :, , , , , , , , , , , , , , , , , more...

131 ตรื้ดๆ

1090 รหัส ลอยฟ้า แม่สอด-อุ้มผาง

by chaomuang on ม.ค..23, 2009, under ท่องเที่ยว

 

 

 ” แมกไม้เขียวสด ดอยหัวหมดชื่นชู
ทีลอซูงามล่ำ ตะหง่านง้ำลอยฟ้า
ล่องธาราแพไผ่ ชายแดนไทยอุ้มผาง “
 

        บนทางหลวงหมายเลย 1090 แม่สอด-อุ้มผาง  เส้นทางที่คดโค้ง  สูงลอยฟ้า แม้จำนวนโค้งอาจจะไม่เท่าเส้นทางไป แม่ฮ่องสอน แต่ก็ขึ้นหลักพันโค้งเหมือนกันครับ  วิวทั้งสองข้างทางก็สวยงามแปลกตา  อากาศก็หนาวเย็น แต่ไม่หนาวจัดนะครับ(เฉพาะตอนกลางวันนะครับ ส่วนกลางคืนหนาวมากๆๆ) บอกเลยว่าทั้งสวย ทั้งมันส์…

       กว่าจะเริ่มออกเดินทาง เกือบจะบ่ายสามโมงเย็น คืนนี้เราตั้งใจจะนอนกันที่กม.ที่106 ริมห้วยแม่กลองใหญ่ ลำห้วยที่เป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำแม่กลอง (มีคนบอกมาอีกทีครับ ) ที่นี้มีลานสำหรับกางเต็นท์ และได้มีการสร้างห้องน้ำไว้รองรับ นักท่องที่ยวแล้ว ส่วนเสบียงอาหารต้องเตรียมมาเองนะครับ ที่นี่ไม่มี

 

       เช้าวันใหม่ ที่ความหนาวยังคงอยู่ตั้งแต่เมื่อคืน สายหมอกมาเยือนเราจางๆ เพิ่มบรรยากาศให้หนาวขึ้นไปอีก สายน้ำที่เย็นจัด ก็มิได้เป็นอุปสรรค ต่อการอาบน้ำ (เล่นน้ำ) ของพวกเรา ทั้งหนาว ทั้งสนุก

อาหารมื้อเช้าเป็น บะหมี่ปลาซาดีน (มาม่า + ปลากระป๋อง) เพิ่มพลัง ก่อนที่จะออกเดินทางกันต่อ….

 

10.00 มุ่งสู่น้ำตกทีลอซู  แต่เราก็แวะกันอีกหลายที่ เรียกว่าแวะกันเรื่อยๆ เลยละครับ…

 
10.30 น. จุดชมวิวลอยฟ้า วิวที่เห็น ก็เป็นวิว เทื่อกเขา เรียงรายสลับกันไปมา…

 


12.00 น. แวะกินข้าว ตัวอำเภออุ้มผาง

   ถ้าใครมาที่ อ.อุ้มผาง ลองแวะที่บ้านครูซันดูนะครับ มีเรื่องราวให้ศึกษา รับรู้ รับฟัง เยี่ยมชม มากมายเลย (มีคนบอกมาอีกแล้วครับ) แต่คราวนี้ผมไม่ได้แวะครับ เวลามีน้อยจิงๆๆ

ไปกันต่อที่ดอยหัวหมด 


14.00 น. ดอยหัวหมด จุดชมวิวที่มองเห็นตัวอำเภอเมืองอุ้มผางทั้งอำเภอ
 เป็นจุดที่อยากให้เพื่อนๆ ที่มาอุ้มผางแล้ว  ลองขึ้นมาชมครับ รับรองแหล่มแน่นอน

       แวะกันเพลิน กว่าจะถึงถึงน้ำตก เกือบสี่โมงเย็น จากปากทางเข้าอุทยานฯ ซึ้งเป็นจุดที่ต้องลงทะเบียน พร้อมจ่ายค่าเข้าอุทยาน จนมาถึงที่ทำการหน้าน้ำตก เป็น ระยะทาง 20 km. บนถนนลูกรัง ใช้เวลาเดินทางเกือบหนึ่งชั่วโมงเต็ม ถ้าหากฝนตกด้วยละก็ คงมันส์ เละเทะ แน่ๆๆ….

        เมือถึงที่ทำการหน้าน้ำตก ต้องเดินเข้าไปอีกประมาณ 1.5 km. จึงจะถึงตัวน้ำตกทีลอซูครับ เป็นทางเดินที่ไม่ลำบากแล้วละครับ เพราะทางเจ้าหน้าที่ได้ ทำสะพานปูนไว้ให้เดิน พร้อมกับศึกษาธรรมชาติไปด้วย ระหว่างทางจะมีจุดอธิบายให้ความรู้ไปตลอดทางเลย


ช่วงนี้น้ำเริ่มน้อยแล้ว  

        พวกเราใช้เวลาชมความอลังการของ ทีลอซู อยู่ประมาณ สองชั้วโมงก็ต้องเดินทางออกจากตัวน้ำตก เดี๋ยจะมืดซะก่อน(แวะเที่ยวซะหลายจุดเลยเป็นงี้หล่ะครับ) เพราะต้องกลับไปนอนกันที่ อ.แม่สอด


ภาพมันเบลอๆๆ เพราะละอองน้ำนะครับ หยิบออกมาถ่ายแปปเดียว เปียกเลย…

       ขับรถฝ่าเส้นทางที่คดโค้ง สูงชัน และสายลมอันหนาวเย็น กลับลงมาถึงอ.แม่สอดอีกที่ก็ ห้าทุ่ม เป็นสองวันกับอีก หนึ่งคืน ที่คุ้มค่าจริงๆๆ เสียดายที่ไม่ได้ล่องแพ เพราะเวลาไม่พอจริงๆๆ คราวหน้าไม่พลาดแน่ๆๆ

 Tor..

 

2 Comments :, more...

85 ตรื้ดๆ

Cuisine : ติ่มซำและหยำฉา

by Ich Soithong on ม.ค..23, 2009, under Delicious


Gourmet & Cuisine
ในฉบับต้อนรับปีใหม่และตรุษจีน

       ฉบับนี้เป็นเรื่องของติ่มซำและหยำฉา   ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการดื่มชาควบคู่กันไปกับการกินอาหารชิ้นเล็กๆ  มื้อเบาๆ  ของชาวจีนที่เรียกกันว่า  ติ่มซำ  มานำเสนอ  เพราะเสน่ห์ความอร่อยหลากหลายเสิร์ฟร้อนๆ  ของติ่มซำนั้นนับวันจะได้รับการนิยมมากขึ้นทุกที  ในขณะที่การดื่มชาก็แพร่หลายไม่ได้น้อยหน้ากัน  เพราะด้วยสรรพคุณของชาที่ส่งผลดีต่อสุขภาพนั่นเอง ติ่มซำกับหยำฉาจึงยังเป็นคู่หูดูโอที่คู่กันแล้วไม่แคล้วกันมาจนถึงทุกวันนี้

       ไม่เพียงแต่เจาะลึกในเรื่องของวัฒนธรรมประเพณีการกินติ่มซำและหยำฉาเท่านั้นฉบับนี้ยังพาผู้อ่านไปสัมผัสบรรยากาศสวยงามสงบท่ามกลางความหนาวเหน็บที่หนานผิง  พร้อมกับพาตระเวนชิมสุดยอดร้านอร่อยที่ฮ่องกงกันด้วย  แต่ถ้าใครไม่สะดวกจะเดินทางไกลก็มีร้านอาหารจีนอร่อยบรรยากาศดี ใจกลางกรุงแนะนำไว้เป็นทางเลือกเพื่อไปฉลองตรุษจีนที่ใกล้จะถึงนี้
 

Cover story : Dim  Sum และ Yum Cha  คู่แล้วไม่แคล้วกัน

       ติ่มซำหรือที่ฝรั่งเข้าเรียกกันว่า Dim Sum ถือว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากจากทั้งบรรดาคนจนเองและคนต่างชาติที่ชื่น-ชอบอาหารจีน  แต่ใครหนอจะรู้บ้างว่า จริงๆ แล้วสมัยก่อนติ่มซำไม่ได้เป็นอาหารมื้อหลักเช่นทุกวันนี้  แถมติ่มซำยังเป็นเพียงอาหารที่เสริมเข้ามาเพื่อให้การดื่มชาหรือ Yum Cha ออกรสชาติขึ้นเท่านั้นเอง  แต่สำหรับทุกวันนี้ติ่มซำกลับกลายเป็นอาหารที่นำหน้าการดื่มชาอย่างในบ้านเราสั่งติ่มซำมานับสิบจาน  แต่ไม่ได้สั่งชามาดื่มเลยเสียด้วยซ้ำ  แล้วทำไมการกินติ่มซำจึงต้องคู่กับการดื่มชา  เราลองย้อนไปดูกัน

On the sidewalk : สุดยอดร้านบะหมี่อร่อยกลางกรุง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทก๋วเตี๋ยวแล้ว บะหมี่ อาจเป็นเส้นโปรดในดวงใจของใครหลายๆ คน เพราะด้วยความนุ่มละมุนและสีเหลืองนวลที่แตกต่งจากเส้นก๋วยเตี๋ยวประเภทอื่นๆ นี่เอง ทำให้คนที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวหลงรักเส้นชนิดนี้อย่างเต็มหัวใจ คอลัมนี้จึงรวบรวมร้านบะหมี่หลากหลายความอร่อยให้คุณผู้อ่านไปลองสัมผัสด้วยตัวเอง

Healthy Choices

        หยิน-หยาง เป็นศาสตร์ที่คนจีนให้ความสำคัญมากที่สุด เนื่องจากพวกเขาเชื่อเรื่องความสมดุล  มืด-สว่าง กลางวัน-กลางคืน ขาว-ดำ ร้อน-เย็น  โดยเฉพาะเรื่องสมดุลของร่างกาย ความร้อนและเย็นภายน่างกายต่างก็มีผลต่อสุขภาพ ร้อนไปก็ไม่ดี  เย็นไปป่วย  นอกจากนี้คนจีนยังเชื่อว่า อาหารและยามาจากแหล่งเดียวกัน ทำให้คนจีนมักนำเอาสมุนไพรเหมือนกับกินขา  ทำให้คนจีนมักนำเอาสมุนไพรเหมือนกับกินยา  ทำให้คนจีนนำเอาสมุนไพรต่างๆ มาผสมใส่ลงในอาหารเพื่อบำรุงสุขภาพต่างๆ มาผสมใส่ลงในอาหารเพื่อบำรุงสุขภาพ พูดง่ายๆ ว่าเมื่อป่วยแทนที่จะกินยาที่มีกลิ่นฉุนก็กินอาหารท่ปรุงด้วยสมุนไพรบำรุงร่งกายแทน  จึงกลายเป็นที่มาของ เครื่องยาจีนที่ถูกนำมาใช้ปรุงอาหารนั่นเอง

พบกับ Gourmet & Cuisine (Issue 102 , January 09)

www.gourmetthai.com

 

Leave a Comment :, , , , , , , , , , , , more...

106 ตรื้ดๆ

The Village Resort And Spa

by chaomuang on ม.ค..23, 2009, under Hotel Resort and Spa, ภาคใต้




ความประทับใจในช่วงเวลาพักผ่อนเกิดขึ้นไม่ยากนัก หากได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นอย่างพิเศษสุดซึ่ง เดอะ วิลเลจ รีสอร์ท แอนด์ สปา (The Village Resort And Spa) รีสอร์ทแห่งความเป็นส่วนตัวบนหาดกะรน สร้างความประทับใจตั้งแต่เริ่มเข้า ด้วยความเป็น เอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยการออกแบบไทย-ทักษิณร่วมสมัย สวยงามแปลกตาด้วยโดมทรงกลมและหลังคาทรงกลีบบัว ทางเข้ามีองค์พระพิฆเนศวรที่สง่างาม

เข้ามาท่านจะพบกับบรรยากาศที่ร่มรื่นด้วยต้นไม้ น้อยใหญ่ จุดรับแขกหรือ LOBBY มีชื่อว่าตำหนักพระอาทิตย์ (Tamnak BhraArthitaya)
ห้องอาหาร ตำหนักพระจันทร์ (Tamnak Bhrachadra)
และ Pool Bar ตำหนักดาว (Tamnak Dao) ที่อยู่ใกล้ๆกันและจัดได้อย่างลงตัว

บ้านพักแยกโซนนั่งเล่น ห้องแต่งตัว ห้องนอน และ ห้องน้ำที่ออกแบบพิเศษที่ครบครันด้วยอ่างน้ำขนาดใหญ่ ซึ่งให้เลือก 2 แบบ สำหรับบรรยากาศภายนอกห้อง Pool Villa เป็นห้องพักที่มีสระว่ายน้ำอยู่หน้าห้อง หรือ Tropical Villa บ้านพักในสวนส่วนตัว

นอกจากนี้ยังมีสระว่ายน้ำที่มีบาร์ไว้คอยบริการ ในส่วนเรื่องของอาหารนั้นก็ไม่แพ้ร้านอาหารดังๆ ทางโรงแรมเลยขอแนะนำสเต๊กอร่อยๆ Gill Lamb เนื้อแกะย่างราดด้วยซอสเกรวี่ และซอสคาเฟเดอะปารีสทานคู่กับมันอบ อีกเมนูเป็น Filletseabass ปลากะพงราดซอสเนยมะนาว

เพิ่มความพิเศษด้วยมีบริการสปาทั้งแบบนวดไทยและนวดเท้า ในห้อง VIP หรือสูดอากาศบริสุทธิ์ แบบ Out Door เสน่ห์ที่น่าหลงใหล ซึมซับกลิ่นอายทะเลอันดามัน สิ่งดีๆ ที่อยากบอกต่อ หากได้แวะมาเที่ยวจังหวัดภูเก็ต ลองเพิ่มประสบการณ์ชีวิตดีๆให้ พักผ่อนกับที่พักบรรยากาศดีๆ เดอะ วิลเลจ รีสอร์ท แอนด์ สปา (The Village Resort And Spa)

About The Village Resort & Spa “The Heritage”

Situated in the heart of Karon Beach, “The Village Resort & Spa” provides a unique sense of peace and privacy for discerning traveler. The resort offers 34 tastefully designed villas in Southern Thai architectural style, set within a secluded and lush tropical garden. Each villa provides both flexibility and comfort for either individual or family holidays, with the more exclusive villas being compliments by semi-private swimming pool area right at the front door. Central to the villa complex is reception area and Tamnak Bhrachandra open air restaurant, that offers a unique blend of healthy Thai and European cuisine to satisfy any taste and appetite. Adjacent to the restaurant is a beautiful free form swimming pool complete with pool bar, that is further  accentuated by its own tropical garden surroundings and courtyard relaxation area. For a memorable and relaxing resort and spa experience, come to The Village Resort & Spa close to the white coral sands of Karon beach.

566/1 Patak Road, Karon, Muang, Phuket 83100 Thailand.
Tel.: (66-76) 398200-5, (66-76) 398333-9 | Fax: (66-76) 398206

Email: info@thevillageresortandspa.com
www.thevillageresortandspa.com

คลิ๊กที่ภาพเพื่อชมภาพขนาดใหญ่


รูปภาพ


Leave a Comment :, , , more...

132 ตรื้ดๆ

ดอยมด ไม่หมดความหมาย

by Ich Soithong on ม.ค..22, 2009, under ท่องเที่ยว

อนุสาร อ.ส.ท. มกราคม 2552  ฉบับท่องขุนเขากลางลมหนาวต้อนรับปีใหม่

กุลธิดา สืบหล้า…เรื่อง   รักษ์ชาติ  โสดาบัน…ภาพ

       ชั่วระยะสองวันฉันก็เดินมายืนอยู่ตรงนี้ ที่ที่มีมองผ่านแนวต้นกุหลาบพันปีริมหน้าผาออกไปเห็นภูเขาลูกหนึ่งโดนเด่นอยู่ตรงหน้า ในท้องฟ้าฤดูหนาวไร้เมฆ แต่อื้ออึงด้วยสายลมที่ทำเอาเนื้อตัวสั่มสะท้านได้ทั้งที่แดดจัดจ้า

       นานมาแล้ว ชาวบ้านพื่นถิ่นเคยเรียกภูเขาลูกนี้ว่า ”ดอยหมด”ก่อนจะเพี้ยนไปเป็นดอยมด ก็เพราะส่วนยอดของมันนั้นเตียนโล่งไม่มีต้นไม้ใหญ่ชนิดใดขึ้นอยู่เลย เนื่องจากไม่สามารถต้านแรงลมบนนั้นได้นั่นเอง

       ดอยมดจึงไม่เหมือนภูเขาลูกใดในละแวกนี้ แม้ชื่อมดจะฟังดูเล็กจอยในความเป็นจริงกลับบันดาลประโยชน์มหาศาลแก่ผู้คนเบื้องลล่าง นั่นคือดอยมดเป็นต้นน้ำของน้ำแม่ลาว น้ำแม่เจดีย์ น้ำแม่วง และน้ำแม่ขอด ลำน้ำที่หล่อเลี้ยงพืชไร่สำคัญๆ อย่างเสาวรส ชา กาแฟ ซึ่งกำลังทำรายได้อย่างงานให้หลายหมู่บ้านตรงตีนดอย ก่อนจะไหลไปผนึกกำลังกับแม่น้ำกกและแม่น้ำปิงของจังหวัดเชียงรายและเชียงใหม่

       ภูเขาที่สูงราว ๑,๘oo เมตรจากระดับน้ำทะเลปานกลาง ถูกรอบล้อมด้วยความสลับซับซ้อนแห่งดงดอยภาคเหนือที่หวาวเหน็บนักยามค่ำคืนมาเยือน

       นี่คือดอยมดแห่งอุทยานแห่งชาติขุนแจ จังหวัดเชียงราย แม้จะเป็นรองดอยลังกาหลวงในด้านชื่อเสียงและความสูง แต่สิ่งพิเศษก็คือ ฉันรู้สึกว่าดอยที่ไม่โด่งดังนี้ซุกตัวอยู่อย่างนอบน้อมต่อภูมิประเทศอันไพศาล ดอยมดจึงไม่ได้ให้ความรู้สึกถึงการเป็นผู้พิชิตเมื่อขึ้นไปถึง หากแต่กลับอยากโค้งคารวะให้กลับสิ่งที่เห็นรอบตัว นี่ละ ฉันจึงคิดว่าเราคงต้องอาศํยหัวใจใหญ่ๆในการไปให้ถึงดอยเล็กๆแห่งนี้

       การจะขึ้นดอยช้างต้องอาศัยการป่ายปีนอย่างระมัดระวังไปตามก้อนหินพุดโพล่ก้อนแล้วก้อนเล่า โดยมีสิ่งตอบแทนที่คุ้มค่าคือภาพดวงอาทิตย์ที่งดงามไม่ซ้ำกันในแต่ละวันความสงบงามยามแดดอุ่นดำลังจะมลายหายไป พร้อมกันดวงอาทิตย์ที่ดอยช้าง ท่ามกลางทะเลภูเขาตระการตา

       ด้วยระยะการเดินทางที่ไม่ไกลเกินไปนักกว่าจะมาถึงจุดแคมป์คืนแรกจึงทำให้มีเวลาเหลือเฟือสำหลับทำอาหารให้เสร็จทันก่อนพลบค่ำที่ความหนาวยะเยือกจะมาเยือน

       ก่อนขึ้นดอยมดต้องเพชิญกับสันคมดาบซึ่งเป็นจุดที่เดินยากที่สุด อบต.แม่เจดีย์จึงปรารถนาดีขึ้นมาทำราวกันตกไว้ให้นักท่องเที่ยวได้เดินอย่างปลอดภัย แม้ว่าจะมีเสียงพูดถึงการทำลายวิวทิวทัศน์แบบเดิมๆก็ตาม

       ดอยมดเมื่อมองจากสันเขาฝั่งตรงข้ามจะเห็นถึงสัณฐานรูปแบบเฉพาะตัวดอยที่สูงราว ๑.๘oo เมตรจากระดับน้ำทะเลปานกลางลูกนี้ เป็นต้นกำเนิดของลำน้ำ ๔ สายที่ไหลหล่อเลี้ยงพืชไร่และผู้คนหลายหมู่บ้านตรงตีนดอย

ทิวทัศน์ระหว่างทางที่มีดอกหนาดขาวและดอกเอนอ้าเป็นฉากหน้าฉากหลังคือหน้าผ้าและทิวเขาสุดสายตา

       ดวงอาทิตย์สาดแสงเหลืองละมุนยังดงดอยขณะเพิ่งขึ้นจากขอบฟ้าบนยอดดอยมดป็นจุดชมดวงอาทิตย์ขึ้นได้อย่างสวยงามเหมาะเจาะทว่าก็หนาวเย็นจับหัวใจ

       พื้นที่ราบเล็กๆบนยอดดอยมดมีเพียงต้นสนสามใบไม่กี่ต้นที่ต้านทานแรงลมบนนั้นอยู่ได้จึงไม่เหมาะที่จะขึ้นมากางเต็นท์แค่เพียงเดินเล่นและผูกเปลนอนในตอนกลางวันก็เพียงพอ

การเดินทาง

       ด้วยความที่ที่ทำการอุทยานฯ อยู่ริมทางหลวงหมายเลข 118 จึงสะดวก ในการที่จะนั่งรกโดยสารมา และแม้ว่าตัวอุทยานฯ จะอยูในเขต จังหวัดเชียงราย แต่การเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่สะดวกกว่า ระยะ ทางเพียง 62 กิโมเมตร จากสถานี ขนส่งจังหวัดเชียงใหม่ ขึ้นรกโดยสารประจำทางสาย เชียงใหม่-เชียงราย ซึ่งมีทั้งวัน ถ้าชอบความสะดวกสบายให้เลือกกรีนรถบัสที่เป็น รถโดยสารปรับอากาศอย่างดี ราคาคนละ 90 บาทรถจะแล่นผ่านอำเภอดอยสะเก็ด มุ่งหน้ายังจัง หวัดเชียงราย โดยต้องบอกตนขับก่อนจะขอลงที่อุทยานแห่งชาตขุนแจ บริเวณดอยนางแก้ว หรือเดินทางโดยรถสองแถวสีเหลืองสายเชียงใหม่-เวียงป่าเข้าซึ่งต้องไปขึ้นที่คืวรถช้างเผือก ราคาค่าโดยสารคนละ 45 บาท

ค่าใช่จ่ายที่จำเป็น

       เจ้าหน้าที่อุทยานฯนำทาง วันละ 425 บาท ลูกหาบ วันละ 375 บาท ค่ารถโฟร์วีลไปส่งและรับกลับ ราคา 1,500 บาท
ค่าประกันอุบัติเหตุ คนละ 40 บาท ค่าธรรมเนียบบุลคลเข้าอุทยานฯคนละ 20 บาท

สิ่งอำนวยความสะดวก

       อุทยานฯ มีบ้านพักและลานกางเต็นท์กลางสนามหญ้า ทางด้าน หน้ามีร้านขายขนมขบเคี้ยว มาม่า และกาแฟ แต่ไม่มีบริการอาหาร นักท่องเที่ยวต้องออกไปกินที่น้ำพุร้อนแม่ขะจาน หรือในตัวตำบลแม่ขะจาน

ติดต่อล่วงหน้าได้ที่

       อุทยานแห่งชาติขุนแจ ตำบลแม่เจดีย์ใหม่ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย 57260
       โทรศัพท์
: 084-4892173 , 084-266-5213 , 053-163-364

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ อสท. อนุสาร ปีที่ 2552

 www.osotho.com

 

Leave a Comment :, , , , , , , , , , more...

18 ตรื้ดๆ

in Ann – Thingprasom JANUARY 10 , 2009

by Ich Soithong on ม.ค..22, 2009, under ท่องเที่ยว

       เปิดศักราชใหม่แบบ แขกเยือนประจำปกก็คือนางเอกระดับแม่เหล็กของช่อง 3 แอน ทองประสม ที่บรรจงเก็บภาพโดย ธาดา วารีช

       ละคร บริษัทบำบัดอค้น ของแอนกำลังออนแอร์ เรื่องนี้เล่นคู่กับ อั้ม-อธิชาติ ชุมนานนท์ แค่ชื่อเรื่องก็ชวนติดตาม และรู้ว่าออกมาในสไตล์ ตบจูบที่กำลังฮิต จึงการันตีได้ว่าละครเรื่องนี้ต้องฮอตแน่นอน

       พร้อมๆกันนั้น Fan Club ก็จับ นุ่น-ศิรพันธ์ วัฒนจินดา มาเป็นแขกเยือน ซึ่งนุ่นก็นับเป็นนางเอกงานชุกอีกคนหนึ่งของช่อง 3 ชนิดว่าเย็นมีละครเรื่องหนึ่ง ตกค่ำมีละครอีกเรื่องหนึ่งเลยทีเดียว ส่วนบทสัมภาษณ์ใหญ่ life& lesson เป็นการมาเยือนของ พอลล่า เทเลอร์ นางเอกสาวยิ้มสวยงานี้แฟนของทั้ง 3 สาว

       ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง ส่วนหนุ่มๆในดวงของใครหลายๆคนก็ยังคงแวะเวียนมาทักทายกันที่ guy zone ซึ่งมีหนุ่มหลากสไตล์มาเปิดใจถึงเรื่องต่างๆ ที่คุณๆอยากรู้ เริ่มต้นปีด้วยความสนใส อาน ๅรื ๅแล้วใช่ชีวิตทุกวันให้มีความสุขนะค่ะ

       พอไปเล่นหนังเรื่อง คริตกับจ๋า บ้าสุด..สุด ที่ต้องสลับเพศ ชาคริต แย้มนาน ดูเหมือนจะติดอกติดใจบทที่ต้องแต่งหญิง(เอ๊ะ ยังไง) ดังนั้นในละครเรื่อง คุณแม่จำแลง ที่เล่นคู่กับ ธัญญ่า-ธัญญาเรศ เองตระกูล จึงเห็นหนุ่มคริตในบทสวยพริ้ง เพราะต้องเล่น เป็นทั้งคุณพ่อ คุณแม่ของลูกชายสุดเลิฟ เชื่อเลยว่าเรื่องนี้ต้องไม่ใช่ละครซีเรียสแน่ๆ

แก้ว-หวาน

       วงนี้2สาวซาซ่า น้ำหวาน-พิมรา เจริญภักดี และ แก้ว-จรีนา สิริสิงห ดูสวยใส่ปิ๊ง เพราะไม่ว่างานยุ่งแค่ไหน ทั้งคู่ก็ไม่พลาดที่จะดูแลเรื่องความสวยงาม โดยเฉพาะน้ำหวานที่หมั่นสรรหาสถานเสริมความงานที่ดีมีคุณภาพและบริการชั่นเยี่ยม แถมยังไม่ยอมสวยเพียงลำพัง เพราะหนูหวานแอบชวนเพื่อนซี้อย่างแก้ว แวะไปดูแลสวยที่ พฤกษาคลีนิกอีกต่างหาก ลองได้รู้ว่ามีเคล็ดลังการดูแลสวยอย่างนี้จึงไม่รอช้าที่จะวัดรอยสวยในแบบฉบับของหวาน-แก้ว

 

ติดตามกันได้ใน in ปักษ์ JANUARY 10 , 2009

 

Leave a Comment :, , , , , , , , , , , , more...

2,153 ตรื้ดๆ

ไก่ย่างวิเชียรบุรี (Battle)

by chaomuang on ม.ค..20, 2009, under Delicious

ไก่ย่างวิเชียรบุรีอันเลื่องชื่อแห่งจังหวัดเพชรบูรณ์ (The Battle อร่อยเหมือนกัน ตามสไตล์ดั้งเดิม)

มีโอกาสขับรถขึ้นเหนือ ไปยังจังหวัดเพชรบูรณ์ มองนาฬิกาที่หน้ากระจังรถ พบว่าเป็นเวลาเพล เอ่ย… 11 โมงกว่าแว๊วววว เลยต้องแวะร้านอาหารประจำพื้นที่ๆ มีชื่อเสียงนั้นก็คือ ไก่ย่างวิเชียรบุรี เมื่อถึงวิเชียรบุรี ก็พบว่าขาขึ้น และฝั่งขาล่อง เข้ากรุงเทพ มีรถจอดเต็ม2 ข้างทาง แน่นไปหมด แสดงว่า ไก่ย่างวิเชียรบุรี ต้อง ขึ้นชื่อจริงๆ เที่ยวนี้ผมขอทำ The Battle 2 ร้านนะครับ คือร้านบัวตอง กับ ร้านตาแป๊ะ2

 

 

ขาขึ้นวันนี้ผมขอเลือก ร้านบัวตอง ที่อยู่ทางขาขึ้นนะครับ ร้านบัวตองเท่าที่มองมีลายจอดรถด้านหลังน่าจะรองรับได้มากถึง 2-300 คันเลยทีเดียว ผมว่า… พนักงานของ ร้านบัวตอง เขาเตรียมความพร้อมมาดี ยิ่งช่วงเทศกาลเช่นนี้จะมีลูกค้ามากกว่าช่วงอื่นๆ พอนั่งที่โต๊ะก็จะมีพนักงานประจำโซน คอยดูแลอย่างใกล้ชิด ในเมนูอาหารจะมีเครื่องหมาย * บอกว่าอาหารอะไรอร่อยและขึ้นชื่อ จึงดำเนินการสั่งกันเต็มโต๊ะ ในส่วนของน้ำจิ๋มไก่ เขาจะมีให้เลือก 2 แบบ เลือกตักใส่ถ้วยเอาเลยตามใจชอบครับ อร่อยทั้ง 2 อย่าง ขณะนั่งรออาหารมองไปรอบๆร้าน จะมีลูกค้าทยอยเข้ามาจนเต็มร้าน คิดในใจว่าต้องรออย่างน้อย 20-30 นาที แน่ๆ ถึงจะได้ทาน แต่ไม่น่าเชื่อครับ รอประมาณ 10 นาที อาหารมาทีเดียวเต็มโต๊ะ

หลังจากอาหารมาครบ จะมีพนักงานมาถามว่า “ อาหารได้ครบตามที่สั่งไหมครับ แล้วรสชาติได้ตามที่ต้องการหรือเปล่าครับ “ โอ๊ย….ได้ใจเลย วุ้ย…แถมรสชาติอาหารทุกอย่างอร่อยมากครับ บางอย่างต้องสั่ง อีก เป็นรอบ 2 ครับ อาหารไม่เหลือสักอย่างครับ

 


ไก่ย่างบนเตาย่าง ตัวละ 130 บาท ครึ่งตัว ราคา 65 บาท

 


จานนี้แค่ครึ่งตัวครับ(ไก่ไทย)
 

 


ต้มแซบหมู ราคา 60 บาท
 

 


ซุปหน่อไม้ (เปี้ยว ไม่เผ็ดได้ใจสุดๆ) ราคา 30 บาท
 

 


ส้มตำไทย-ปูดำ ราคา 25 บาท 
 

 


ส้มตำปูปลาร้า ราคา 25 บาท หอมมากๆ ติดจมูก
 

 


ปรบมือให้กับเมนู Creation ส้มตำทอด ต้องชิมนะครับ ราคา 40 บาท
 

 


ต้มยำไก่บ้านใบมะขามอ่อน ราคา 50 บาท
 

 


ลาบเป็ด อร่อย สั่ง เบิ้ล2จาน ราคา 50 บาท
 

 


ใส้อั่ว ราคา 40บาท
 

 


 

ขาล่อง

หลังจากที่ไปเที่ยวจ.เพชรบูรณ์ อย่างสุขใจขากลับเราใช้ทางกลับเส้นเดิม ตามสัญญา ต้องแวะชิมไก่ย่างวิเชียรบุรี แต่เทียวนี้เป็น ร้านไก่ย่างตาแป๊ะ2 เท่าที่เห็นน่าจะจอดรถได้ประมาณ 50-100คัน (ตามที่เห็นนะครับ) เริ่มต้นก็เดินสำรวจหาความโดดเด่น ที่ร้านตาแป๊ะ 2 นี้มีไก่ให้เลือก 2สายพันธ์คือไก่ไทย(ไก่บ้าน) เนื้อแน่น แห้งเหนียว ผมชอบ แต่วันนี้หมดเหลือแต่ไก่พันธ์เนื้อ สำหรับคนชอบนิ่มๆ ผมพยายามเลือกให้เหมือนที่ร้านบัวตอง แต่หลายอย่างหมดลงเสียแล้ว

ในด้านของน้ำจิ๋มไก่ อร่อยเหมือนกันครับ ส่วนอาหารอื่นๆ ที่สั่งมา หน้าตาของอาหารน่าทานมากเลยต้องอร่อยแน่ๆ ที่ผิดหวังมากคือ ตับหวาน ขาดอณุหภูมิ ของความร้อน เพราะไม่ได้คลุกสดๆ ทางร้านจะลวกตับรอ แล้วนำมาคลุกน้ำปรุง สำหรับผมที่เป็นนักทาน มีความรู้สึกว่า ไม่คุ้มค่าราคาและไม่อร่อยเลย ที่กินหมดกันมีอย่างเดียวคือ ลาบเป็ด อร่อยตรงที่มีหอมแดงเจียวโรยลงมา นอกนั้น ไก่ย่างเนื้อ สัมตำ ต้มแซ่บ และตับหวานทานไม่หมด ในส่วนของการบริการ อาหารออกช้า พนักงานไม่สนใจลูกค้า

 

 


น้องเค้ารอไก่

 


ไก่เนื้อ ตัวละ 140 บาท เหมาะสำหรับคนที่ชอบเนื้อหวานๆฉ่ำๆ (ไก่ไทยก็มีแต่หมด)

 

 


ต้มแซบขาหมู ขาดเปรี้ยวไปนิด เดี๋ยววันหลังไปทานใหม่คงต้องบอกด้วย ราคา 60 บาท

 


ส้มตำปลาร้า (เป็นตัวๆเลย) ราคา 30 บาท

 


ส้มตำไทย ราคา 30 บาท

 


ลาบเป็ดโรยด้วยหอมเจียว อร่อยได้ใจครับ ราคา 60 บาท

 


ตับหวาน วันนี้ตับไม่ได้ทำสดๆ ลวกทิ้งไว้ คำแรกตับเย็น ราคา 60 บาท

 

 

COMMENT : ไม่ว่าด้วยสาเหตุใด ในหรือนอกฤดูท่องเที่ยว การปรุงอาหาร ต้องรักษาคุณภาพและรสชาติ อยู่ตลอดเวลาเสมอ ไม่ว่าจะมีลูกค้ามากหรือน้อยก็ตาม เพราะความสำเร็จและซื้อใจคนขาจรอย่างผม ค่อนข้างสำคัญ ถ้าทำดี มันก็เป็นการตลาดแบบปากต่อปาก

คะแนะที่ให้ ร้านบัวตอง ร้านตาแป๊ะ2
บริการ
ราคา/คุ้มเงิน
อร่อย
ความสะอาด
วัตถุดิบ

 

 
10 Comments :, more...

23 ตรื้ดๆ

VOYAGE January 2009 ฉบับที่ 12 ปีที่ 2

by Ich Soithong on ม.ค..20, 2009, under หนังสือ - แม็กกาซีน


VOYAGE January 2009 ฉบับที่ 12 ปีที่ 2

       VOYAGE Travel & Lifestyle (January 2009)  ENCHANATING LAMPANG   ลำปาง…อัศจรรย์ในอ้อมกอดแห่งกาลเวลา
 

 

ENCHANATING LAMPANG       อัศจรรย์…ในอ้อมกอดแห่งการเวลา ยามร่างกายเผชิญอากาศเย็น ผ้าห่มคงเป็นพระเอกสำคัญช่วยคลายความเนาวเหน็บลงได้ หากแต่ยามใดหัวใจ โหยหาความอบอุ่น ผ้าห่มคุณภาพที่ดีที่สุดคงไม่มีความหมายเท่า “อ้อมกอด” 

       หากคำว่า “กอด” เป็นกิริยาช่องที่หนึ่ง เมื่อผันตามความรู้สึกของหัวใจแล้ว “มิตรภาพ” “ความผูกพัน” คงเป็นกิริยาช่องที่สองสามตามลำดับ ภาษากายสำหรับความปรารถนาดีแบบนี้ทุกคนสามารถส่งผ่านให้แก่กันและกันได้ทุกวัน ทุกเทศกาล…ขึ้นปีใหม่แล้วใครยังไม่ได้สัมผัสไออุ่นที่คิดว่าอบอุ่นพอ ยินดีให้กอด VOYAGE ฉบับนี้แน่นๆ เชื่อว่ามิตรภาพและน้ำใจจากเพื่อนๆ ชาว “ลำปาง” จะแทรกซึมผ่านเข้าไปถึงหัวใจดวงน้อยๆ ของคุณอย่างแน่นอน

 

 

THE CITY OF CARRIAGES  เขลางค์นคร.. เมืองหลวงแห่งรถม้า 

       “เมืองแห่งรถม้า” ที่ไม่เหมือนใครและยากจะหาจังหวัดไหนมาลอกเลียนได้ ด้วยความที่เขลางค์นครนั้นเต็มไปด้วยรถม้ากว่าร้อยคัน ตกแต่งอย่างวิจิตรพร้อมสารถีคู่ใจ บริการพานักท่องเที่ยวจากต่างเมืองเพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์ไปพร้อมกับเสียงกุบกับของเกือกม้า เป็นภาพที่น่าประทับใจและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของนครลำปางตลอดมา

Triple Two Silom Scent of Eastern Asia

       ขณะขับรถผ่านถนนเส้นสีลมก็สะดุดกับชื่อโรงแรม ๒๒๒ บนอาคารขนาดย่อม ทว่าหรูหรา ทันสมัย ดึงดูดสายตาจนเหมือนต้องมนต์ให้เลี้ยวรถเข้าไปทำความรู้จักให้มากขึ้น

Tip Inn Guesthouse  ที่พักไซส์เล็ก สร้างความสุขขนาด XL

       หลังจากตระเวนท่องเที่ยวยังสถานที่ต่างๆ ทั่วเมืองรถม้ามาตลอดทังวันแล้ว นับต่อจากนี้ไปคือช่วงเวลาที่จะได้ใช้ชีวิตอย่างสงบ และเป็นส่วนตัวภายในผ้าห่มอุ่น ในสถานที่ขนาดกะทัดรัด แต่ทว่าอบอุ่นหัวใจ เป็นรถชาติของการท่องเที่ยวที่กลมกล่อม โดยไม่ต้องพึ่งพาความหรูหราหรือความสะดวกสบายมากจนเกินจำเป็น

 

TENFACE  ด้วยแรงหลงใหลในทศกันฑ์

       ทศกัณฑ์ ยักษาผู้ยิ่งใหญ่ ด้วย 10 พักตร์ 20 กร มีอิทธิฤทธิ์ เกรียงไกร เป็นที่น่าเกรงขาม เต็มไปด้วยบริวารนับหมื่นนับแสนไม่ว่าต้องการสิ่งใด ก้ต้องหาหนทางนำมาเป็นของตนให้จงได้จากคาเร็กเตอร์ที่ชัดเจนดังนี้ จึงเป็นแรงบันดาลใจให้เกิด TENFACE โรงแรมกึ่งเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ในซอยร่วมฤดี 2

 

TEE LO RE THE PARAMOUNT RAFTING ROUTE OF UM-PANG

ทีลอเร สุดยอดเส้นทางล่องแก่งแห่งอุ้มผาง

       สิ้นปี สิ้นเดือน เหมือนจะสิ้นใจ เพราะการท่องเที่ยวเมืองไทยเหลือลมหายในร่อแร่รวยริน จากเหตุการณ์ยึดสนามบินสุวรรณภูมิที่เขย่าโลกให้ตกตะลึง… แต่เอาละ อย่ากระนั้นเลย ในสถานการณ์เฉพาะหน้าที่นักท่องเที่ยวฝรั่งยังไม่มาเพราะขาดความมั่นใจ เราเหล่านักท่องเที่ยวไทยก็มีหน้าที่จะต้องช่วยกันเองไปก่อน ด้วยการออกไปเที่ยวเมืองไทย ไปจับจ่ายใช้สอยกระจายรายได้ให้แพร่พัดลงสู่ชุมชนที่กำลังเผ้ารอนักท่องเที่ยวที่หายไป ยิ่งกว่าต้นข้าวรอฝน แม้เงินทองในกระเป๋าเราจะร่อยหรอเพราะเศรษฐกิจโลก จนการเงินทั้งโดลกำลังตกสะเก็ด และเม้จะยังมองไม่คอ่ยเห็นอนาคตข้างหน้าก็จะต้องไป

VOYAGE Travel & Lifestyle (January 2009)

 

Voyage Travel & Lifestyle

www.voyagetravelmag.com

 

 

Leave a Comment :, , , , , , , , , , , more...

4 ตรื้ดๆ

Digital Camerart VOL. 136/2009 JANUARY

by Ich Soithong on ม.ค..16, 2009, under ท่องเที่ยว

       Canon ก็เป็นที่กล่าวขวัญกันถึงกล้องรุ่นใหม่ที่จะมาทดแทน EOS 5D มาตลอด เพราะโดยปกติแล้วจะมีออกกล้องติดต่อกันมา แต่จนแล้วจนรอด ก็เป็นเพียงแต่เรื่องที่คุยกัน และวันที่ชาว Canon รอคอยก็มาถึง เมื่อ Canon EOS 5D Mark II เผยโฉมหน้าเข้าสู่ตลาดด้วยสมรรถนะที่มีให้มากกว่าเก่าอย่างน่าทึ่ง

การถ่ายภาพทางอากาศ ขึ้น ฮ.ถ่ายรูป

        เคยมีเพื่อนๆหลายๆท่าน ถามผมว่าการถ่ายภาพทางอากาศนั้นต้องทำอย่างไรบ้าง ตอบกันตรงๆ ในเวลานั้นว่า ไม่แน่ใจเหมือนกัน เพราะในชีวิตก็ยังไม่เคยขึ้นถ่ายภาพทางอากาศซักกะที แต่ก็เก็บคำถามไปไถ่ถามผู้รู้ที่เคยขึ้เฮลิคอปเตอร์ หรือเรียกกันสั้นๆ ว่า ขึ้น ฮ. ถ่ายภาพ แล้วก็นำมาตอบ ให้กับท่านที่อยากรู้อุตส่าห์โทรมาถาม ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วก็ไม่ค่อยแน่ในนักกับคำตอบที่หามาให้เนื่องจากไม่เคยได้ทดลองถ่ายด้วยตัวเอง

Art of Photography Minimalist

ศิลปะในความเรียบง่าย

       แนวคิดเกี่ยวกับศิลปะในบ้านเรา ศิลปะในความเรียบง่าย อย่าง Minimalist นับว่าน่าจะเป็นรูปแบบศิลปะรูปแบบหนึ่งที่เป็นที่รุ้จักมากทีเดียว สาเหตุน่าจะมาจากความนิยมในหลายๆด้านของศิลปะแบบนี้ ไม่ว่าจะเป็นด้านออกแบบ-ดีไซน์ ด้านดนตรี ภาพยนตร์ และโดยเฉพาะสถาปัตยกรรมภายใน คิดว่าหลายคนคงจะเคยได้ยินคำว่า “Less is More” กัน อยู่บ่อยๆ ซึ่งกับประโยค “น้อยคือมาก” นี่แหล่ะที่เป็นหัวใจของศิลปะสไตล์นี้

ภูกระดึง หน้าหนาว
จินตนาการ สร้างสรรค์สิ่งที่แตกต่าง

     จุดน่าสนใจ ของการถ่ายภาพพระอาทิตย์ขึ้นผานกแอ่น พระอาทิตย์ตกหมากดูก พระอาทิตย์ตกผาหล่มสัก ทัศนียภาพเส้นทางเลียบผา เส้นทางน้ำตก โดยไฮไลท์ของน้ำตก คือไบเมเปิ้ลที่จะผลัดใบ จากสีเขียวเป็นสีแดง ในช่วงเดือน พ.ย.-ธ.ค. ของทุกปี

นิตยสารเพื่อการถ่ายภาพและท่องเที่ยว
Digital CAMERART Vol.136/2009
www.cameratmagazine.com

 

Leave a Comment more...

237 ตรื้ดๆ

ริมน้ำสมุทรสงคราม

by Ich Soithong on ม.ค..16, 2009, under Hotel Resort and Spa


ริมน้ำสมุทรสงคราม ในนามของความรัก
 

บางน้อยคอยรัก

       เรือนแถวไม้มี ๓ คูหา ริมคลองบางน้อยมีชุดเก้าอี้ให้นั่งหย่อนอารมณ์ ที่นี่ชุมชนบางน้อยนอก เป็นศูนย์กลางการค้าริมน้ำที่คึกคักแม้วันนี้จะเหลือเพียงความเงียบ นี่คือเสน่ห์ที่ สมิทธิ ธนานิธิโชติ นักเขียนและช่างภาพฟรีแลนซ์ ได้ค้นพบทางของตัวเองหันมาเป็นเจ้าของกิจการเล็ก ๆ

       ชั้นล้างขาย ชา กาแฟ โปสการ์ด หนังสือ และของกระจุกกระจิก ชั้นบนมีห้องพัก ๒ ห้อง นี่คือ บางน้อยคอยรัก ที่เรียบเก๋ ผนังไม้ตีซ้อนเกล็ดประดับด้วยภาพถ่ายฝีมือผู้เป็นเจ้าของ ห้องนอน ๒ ห้องแยกกันด้านขวา ทาสีขาวสะอาดตา ทั้งสองห้องติดแอร์เย็นฉ่ำ นอนสบายไม่กลัวร้อน

ชั้นล้างโต๊ะเก้าอี้จัดวางสไตล์มิกซ์แอนด์แมตช์ให้คนที่แวะมาเยือนนั่งเล่น อิ่มอารมณ์แห่งบ้านเรือนและผู้คนที่อยู่กับอดีต แต่ก็ก้าวไปกันอย่างไม่เขิน

       เลขที่ ๘๓ หมู่๘ ตำบลกระดังงา อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ๗๕๑๒o โทรศัพท์ o๘ ๖๗๓๓ o๖๑๔ ราคารวมอาหารเช้า ห้องเล็กราคา ๘oo บาท ห้องใหญ่ราคา ๑,ooo บาท (พัก ๒ คน คนที่ ๓ คิดเพิ่ม ๓๙o บาท) ถ้าเหมา ๓,ooo บาท พักได้ ๖ คน 

บ้านดาหลา

       ความเป็นชาวสวนตกทอดกันมาถึงรุ่นที่ ๔ ชัยยีนต์ อยู่ศิริ เกิดบนที่ดินของคุณทวดตรงนี้ บ้านดาหลามีทั้งหมด ๑o หลัง กระจายกันอยู่ในบรรณยากาศ สวนเขาทำให้บ้านไม้ทุกหลังน่าอยู่สบายอย่างพอเหมาะ มีระเบียงหน้าบ้านทุกหลัง ผนังกรุเสื่อลำแพน ขณะที่ด้านหนึ่งก่ออิฐมอญโชว์พื้นผิวแบบดิบ ๆ โปร่งสบายไม่มีแอร์ หากแต่ว่ามี ทีวีกับน้ำอุ่น ให้สะดวกสบายขึ้น ห้อง้ำปูด้วยหินกราบได้อารมณ์ ธรรมชาติ

       “บางครั้งผมยังคิดว่าผมฝันไป นี่บ้านเราคงมีคนมาพักจริงๆ นะหรือ” ผู้ชายชาวสวนที่ผ่านชีวิตมาครึ่งค่อนพูดด้วยสำเนียงถิ่นน่าฟัง ในวันนี้ วันที่ทุกสิ่งอย่างเปลื่ยนไปทั้งคุ้งน้ำ เพียงแต่คนหนึ่งที่เลือกจะเก็บบางสิ่งไว้ และปล่อยวางบางอย่างไปกับสายน้ำอย่างรู้เท่าทัน

       เลขที่ ๑ หมู่ ๑๑ ตำบลสวนหลวง อำเภออัมพวา จังหวัดสัดสมุทรสงคราม โทรศัพท์ o๘ ๕๑o๑ ๑๘๓๔ , o ๓๔๗๕ ๑o๒๓ คิดเป็นรายคน บ้านพัดลมบ้านละ ๓๕o บาท บ้านแอร์คนละ ๕oo บาท ราคาห้องรวมอาหาร ๒ มื้อ เช้า-เย็น 

สายน้ำฤาจะกั้น

       ห้องสองแถวคูหาริมแม่น้ำแม่กรอง ตรงที่มองเห็นจุดบรรจบของแม่น้ำแม่กรองและคลองบางน้อย คนที่เป็นเจ้าของก็คือคนในแวดวงนักเขียนช่างภาพสารคดีท่องเที่ยว กฤตภาส สมัครเขตรการ เมื่อก่อนเคยเป็นร้านตัดผมเก่าแก่กลายเป็นร้านกาแฟ แกลเลอรี และเป็นที่พักอย่างน่าทึ่ง

       เครื่องดื่มเย็นๆ กับ อาหารง่ายๆ หมอนอิงสามเหลี่ยม ซึ่งวางอยู่เป็นจังหวะและธรรมชาติสวยๆ เข้ากันดีกับบรรยากาศด้านนอกอย่างลงตัว ส่วนห้องฟักที่ ๒ นั้น เจ้าของได้ตกแต่งให้เหมือนบ้านสมถะจึงมีพัดลมเพื่อช่วยอำนวยความสะดวก เป็นห้องที่ใหญ่ จัดวางเตียงไว้อย่างน่านอน ห้องพักอีกห้องอยู่ด้านหนึ่งของบ้าน ยามเย็นที่แสงนุ่ม ๆ สะท้อนผิวน้ำ ออกมานั่งเล่นตรงท่าน้ำหน้าบ้านรอดวงอาทิตย์ตกฝั่งตรงข้าม เหลือเพียงแวมไฟ จากบ้านเรือน และความเงียบสงบที่หาได้ยากในโลกที่มีแต่การส่งเสียง

       เลขที่ ๘๙ หมู่ ๘ ตำบลกระดังงา อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ๗๕๑๒o โทรศัพท์ ๓๖o๔ ๒๔o๔ ,o๘ ๑๗๗๑ ๗๔๘๙ ห้องพักราคา ๗๕o บาท รวมอาหารเช้า 

ปี ๔๙ ฉับบที่ ๕   ธันวาคม ๒๕๕๑ฃ

 www.osotho.com

 

Leave a Comment :, , , more...

เรื่องล่าสุด