Archive for ตุลาคม, 2008
222 ตรื้ดๆ
by chaomuang on ต.ค..31, 2008, under ท่องเที่ยว, สถานที่
Print คูปองส่วนลด ที่นี้
| ปฏิบัติภารกิจหนีเจ้านายมานอนแพ Trip นี้ขอมีความสุขแบบขี้เกียจๆ นอนตีพุง(กาง) เอาเท้าแช่น้ำ มือจับเบ็ด ให้อิจฉากันดีกว่า เนื่องด้วยปัจจัยหลายต่อหลายอย่างในสภาวะตอนนี้ทำให้เครียด อยากมาล้างสมอง( ข้ออ้าง ?? ) เราก็เลยจัดทริปพักผ่อนแบบสบายกระเป๋า แต่สุขล้นด้วยการล่องแพซะเลย เตรียมตัวมาพร้อมกับการนอนแพ ด้วยการเตรียมเสบียงสำหรับมื้อพิเศษ อุปกรณ์ครัว ไม่ต้อง ที่แพ มีให้ครบ หม้อหุงข้าว ครก เขียง เตาแก๊ส จาน ชาม กระติกน้ำ และแล้ว….. เราก็เลือก ล่องแพที่เมืองกาญจน์ที่สังขละบุรี เพราะถือเป็นสถานที่ที่เหมาะเจาะที่สุด ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศหรือผู้คน

ไหนๆ ตั้งใจ มานอนแพ ทั้งที ไม่ต้องคิดมาก บังเอิญเราเองอะแหล่ะ ไปถามลุงเณร เรื่องข้อมูลท่องเที่ยวใกล้ๆ ระหว่างที่เราเดินอยู่บนสะพานมอญ ถามลุงแกว่าอะไรบ้างที่ไม่ควรพลาด ลุงเณรแนะนำทุกอย่าง ทั้ง วัดวังก์วิเวการาม (วัดหลวงพ่ออุตมะ) , เมืองบาดาล (วัดวังก์วิเวการามเก่า ที่จมอยู่ใต้น้ำแล้ว) , หมู่บ้านมอญ และก็ถามว่าควรพักที่ไหน วันนี้ตั้งใจมานอนแพ เสบียงเราครบแล้ว ลุงเณรบอกลงมาติดต่อกันได้เลย มีให้เลือกเพียบ แต่ถึงจะมีเยอะ แพก็ไม่สร้างภาพที่ดูขัดธรรมชาติแถมยังสร้างเสน่ห์อีกแบบให้กับบริเวณนี้เสียอีก แพที่ให้บริการทุกๆเจ้า คุยกันได้ เกื้อกูลกันให้เห็นความจริงใจกันไปเลย เราเลยลงไปเลือกติดต่อแพเอง เอาทำเลที่เหมาะเจาะ คุยตกลงราคาเสร็จสรรพแถมลดอีก 50% จนถึงได้รู้ว่าลุงเณรอ่ะเป็นเจ้าของแพนี้ แหม… ทำไปได้

คืนนี้ตาม Concept ที่บอกไว้ตามต้น คือ ขี้เกียจกันยาวๆ ใครใคร่อยากทำอะไร ตามใจ ไม่มีคริป แต่ทุกคนต้องทำอาหารร่วมสาบานกันก่อน ใครไม่ถนัดก็เตรียม ใครพอทำได้ก็ทำไป มื้อนี้เราเลยได้เมนูนี้มากับปลาคังตัว สดๆๆ จากตลาดทองผาภูมิ มื้อนี้ต้องทำให้หมดอย่าให้เหลือ เราเลยแบ่งเป็นสองเมนู เป็น ต้มยำปลาคัง และปลาคังผัดฉ่า และเมนูใหม่ ที่คิดค้นด้วยความบังเอิญ …

ใบแมงลักผัดหมูสับ อร่อยมาก หอมใบแมงลัก เราได้เมนูนี้ด้วยความเข้าใจผิดระหว่างการซื้อวัตถุดิบจะซื้อกระเพรา แต่ดันไปหยิบใบแมงลัก แต่ก็หมดน่ะค่ะ อร่อยอยู่เหมือนกัน เมื่ออิ่มกันเรียบร้อยก็เอกเขนกกัน บ้าง…ก็ล่องแพไม้ไผ่ บ้าง…ก็ตกปลา แต่ที่ห้ามพลาดคือ โดดน้ำเล่น เพราะน้ำใสเหลือเกิน (ควรใส่ชูชีพด้วย) เล่นกันจนหมดแรง เลยหลับผล่อยกันไปยาวๆ ลมเย็นสบายไร้ยุง …

| เก็บภาพสะพาญมอญแต่เช้าตรู่ และข้ามฝั่งไปชมวิถีของชุมชนชาวมอญ กลับมาช่วงสายๆ ลุงเณรอาสาพาเที่ยว ด้วยเรือหางยาว วิ่งตาม สายลำน้ำสามประสบ ซึ่งป็นบริเวณที่แม่น้ำทั้ง 3 สายไหลมาบรรจบกัน อันได้แก่ แม่น้ำซองกาเลีย แม่น้ำรันตี และแม่น้ำบีคลี่ |
 |
ฟังประวัติความเป็นมาของ ของเมืองบาดาล รู้ซึ้งถึงแรงศรัทธาที่ยิ่งใหญ่ของชาวไทย-มอญ ที่มีต่อหลวงพ่ออุตมะ ชมธรรมชาติกับประวัติศาสตร์กันประมาณ 2 ชั่วโมง ก็ต้องกลับขึ้นแพ เพื่อเตรียมกลับ แต่ก็ไม่พลาดที่จะไปสักการะหลวงพ่ออุตมะที่วัดวังก์ใหม่ (วัดวังก์วิเวการาม) ที่ห่างจากจุดที่เราพักเพียง 10 นาที …

เสร็จภารกิจนี้ ยิ้มกันไปเลย ทั้งเจ้านาย ลูกน้อง อิ่มใจ อิ่มกาย สบายกระเป๋า กลับมาทำงานเต็มที่ ถือว่าสอบผ่านครับผม !! |
คลิ๊กที่ภาพเพื่อชมภาพขนาดใหญ่
:สะพานมอญ, สังขละ, แพลุงเณร
more...
14 ตรื้ดๆ
by Ich Soithong on ต.ค..30, 2008, under ท่องเที่ยว
|

|
| .
สำหรับฉบับเดือนตุลาคมนี้ Gourmet & Cuisine มีเรื่องราวของอาหารที่คนทั่วโลกชื่นชอบกันมายาวนาน นั่นก็คือ “ไส้กรอก” ซึ่งแทบทุกประเทศในโลกนับว่ามีไส้กรอกอร่อยๆ เป็นสูตรเฉพาะของตนเอง หากอ่านฉบับนี้จบคุณอาจสามารถสร้างสรรค์ตำรับไส้กรอกอร่อยในแบบของคุณเอง แล้วสร้างชื่อเสียงให้โด่งดังคงไม่ไกลเกินไปนัก
|
 |
| นอกจากจะเปิดโลกความอร่อยของไส้กรอกนานาชาติพร้อมวิธีปรุงยอดนิยมของคนทั่วโลกให้ได้รู้จักกันแล้ว ยังมีสาระบันเทิงอื่นๆ ให้อ่านกันอย่างเต็มอิ่มเช่นเคย อาทิน้ำมันเพื่อนสุขภาพจากคอลัมน์ Nutrition , พาท่องเมืองลอดช่องกินของอร่อยๆ ระดับห้าดาวในคอลัมน์ Foodie Favorite , ชิมบาร์บีคิวนุ่มลิ้นสไตล์อเมริกันผ่านคอลัมน์ Food & Wine @ home |
 |
 |
หากยังอร่อยไม่จุใจจะลองนำเทคนิควิธีปรุงอาหารให้อร่อยด้วยเบียร์จากคอลัมน์ Food Techniques มาทำเองดูบ้างก็ได้ และสุดท้ายชวนไปล่องแก่งดูนก ยลประสาทกันแบบสบายๆ ในคอลัมน์ Travel ค่ะ |
|

|
|
Cuisine Magazine for Entertaining เปิดโลกแห่งความอร่อยของไส้กรอก lssue 099 / October’08 พบกันใหม่ฉบับหน้าค่ะ

|
|
www.gourmetthai.com
|
|
|
more...
1 ตรื้ดๆ
by Ich Soithong on ต.ค..29, 2008, under ท่องเที่ยว
|


ถ้าเราฉลาดรู้เท่าทันอารมณ์ ตามอารมณ์ เราจะจัดการได้หมด มันไม่ใช่จิตของเรา แต่มันเป็นเพียงสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในชั่วขณะเท่านั้น เทคนิคการถ่ายภาพ มีอยู่ให้ใน Camerart ฉบับเดือนตุลาคมนี้ มี Review Nikon D90 Canon EOS 50D และ Sigma 50 mm. F1.4
ใน Camerart ฉบับที่แล้ว สดๆร้อนๆ กับการเปิดตัวของกล้อง D-SLR รุ่นใหม่ของ Nikon และ Canon คือ Nikon D90 และ Canon 50 D ที่คาดว่าจะเป็นตัวเด่นยอดนิยมในการทำตลาดต่อจากนี้ไป และทันใจแฟนๆ Canon และ Nikon เมื่อ Camerart ได้ลงสเปกเปรียบเทียบให้เห็นกันใล้วในฉบับก่อนหน้านี้ และได้รับปากกันแล้วว่าทันที่กล้องถึงมือ เราจะนำการทดสอบกล้องทั้งสองรุ่นนี้นำมาฝากกันอีกครั้งหนึ่ง

แฟนๆ ทั้งสองค่ายไม่ต้องรอนานเมื่อ Camerart ได้รับกล้องทั้งสองรุ่นี้ได้มาทดสอบ ฉบับนี้เรานำมาให้ทุกท่านได้พิจารณาแล้วครับว่ากล้องทั้งสองรุ่นนี้มีสมรรถนะกับการใช้งานแค่ไหน เรามาเริ่มกันตั้งแต่ Nikon D90 ที่ได้รับมาก่อนกันเลยครับ
.
ตามคำสัญญาที่ให้ไว้ตั้งแต่ฉบับที่แล้วว่า ถ้ากล้องรุ่นี้ถึงมือเมื่อใด Camerart จำรีบนำมาทดสอบเพื่อเล่าให้กับแฟนๆ ชาว Canon ได้รับทราบทันที และก็เช่นเดียวกัน สำหรับ เราก็ไม่ลืมจะนำมาสรุปให้ก่อนเพื่อให้แฟนๆ Canon ที่เพิ่มมารับเรื่องจะได้ต่อติดกันได้
.
 |
|

|
Commercial Product
รองเท้าสีชมพู
ฉบับนี้มีผลงานเก่างานหนึ่งเป็นงาน Product Photography หลังจากที่ทุกคนตกลงกันได้แล้วว่า Concept ของภาพนั้นคืออะไร และ final product นั้นหน้าตาจะเป็นอย่างไรได้เรียบร้อยแล้ว ผมก็จะต้องใช้เทคนิคอะไรที่ถ่ายงานชั้นนี้ให้ออกมาให้ได้ตาม Concept ที่กำหนดไว้ และในที่สุดเทคนิคที่ผมเลือกใช้ในงานนี้ก็คือ งานถ่ายแบบ “Light Painting” นั้นคือการถ่ายแบบ long exposure แล้สใช้ไฟส่องไปตามจุดต่างๆที่เราต้องการให้เกิดแสงสว่าง รูปที่เราเห็นกันบ่อยๆ และเป็นตัวอย่างที่ดีนั่นก็คือรูปที่เราเขียนรูปด้วยไปฉายครับ ผมคิดว่าท่านสมาชิกหลายๆท่านคงจะได้เคยลองเล่นกักนมาบ้างแล้วใช่มั้ยครับ เอาล่ะมาดูกันว่าการถ่ายครั้งนี้เราใช้อุปกรณ์อะไรกันบ้าง
|

|

|
Art of Photography
ศิลปะ Impressionist ศิลปะแห่งความประทับใจ เพราะภาพถ่ายเป็นสิ่งรวมศาสตร์ 2 ด้านด้วยกันคือ ด้านของวิทยาศาสตร์-เทคโนโลยี ซึ่งในด้านนี้ส่งผลทำให้เรามีอุปำกรณ์ถ่ายภาพที่ตอบสอนการทำงานมากมาย และเรายังมีเทคนิคการถ่ายภาพต่างๆ ทำให้สามารถถ่ายภาพได้ตามที่ต้องการอีกด้วย |
| ส่วนศาสตร์อ้านที่ 2 ก็คือเรื่องของศิลปะ เราควรจะรู้จักทฤษฎีต่างๆ ทางศิลปะด้วย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการจัดองค์ประกอบ และศิลปะในรูปแบบต่างๆ เพื่อการสร้างความงามในภาพถ่ายของเรา |

|
พบกันใหม่ต้นเดือนหน้า Camerart สร้างสรรค์แต่สิ่งดีๆ สำหรับคนถ่ายรูปทุกคน ขอบคุณ หนังสือ Camerart ฉับบ 133/2008 OCTOBER นี้ค่ะ

www.camerartmagazine.com
|
more...