:: เมืองไทย.คอม :: ท่องเที่ยว อร่อยเมืองไทย ที่พัก Web Magazine & TV

Blue Elephant Cooking School & Restaurant

By chaomuang On 30.ก.ย. 2008 in group of Delicious

 

.

.
.
       อาหารเป็นสิ่งสำคัญในการดำรงชีวิต คนที่สนใจในรายละเอียดของอาหาร จะมองว่าอาหารนั้นเติมเต็มความสุขให้กับเราได้ โดยถ้าเรานึกถึงความสุข เราก็จะนึกถึงการรับประทานอาหารอร่อยๆ เพราะฉะนั้นอาหาร ก็คือสิ่งที่เติมเต็มความสุขของมนุษย์         
.

.      ปัจจุบันการออกแบบอาหารให้น่ารับประทาน ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งที่ไม่อาจมองข้าม เพราะทำให้คนรับประทานได้เสพทั้งความอร่อยและความงามจากสีสันหน้าตาแปลกๆ ของอาหาร ซึ่งถือเป็นความสุขที่คุณเลือกได้            
.
.
      และวันนี้เราได้รับความสุข จาก Blue Elephant Cooking School & Restaurant ที่มากมายด้วยเมนูอาหารไทยอร่อย สรรค์สร้างเมนูใหม่ๆ แต่งหน้าตาสวยงาม เพราะเชื่อว่าคนกินเห็นหน้าตาอาหารแล้วต้องอยากกิน เมื่อกินแล้วอร่อย ทั้งคนทำและคนกินต่างก็มีความสุข กายก็สุข ใจก็สุข สุขด้วยกันทั้งสองฝ่าย     
    

 

       สำหรับสาขาที่กรุงเทพ นี้ตั้งอยู่บนถนนสาทร สะดุดตาด้วยตึกที่ตั้งเด่นตระหง่านแบบสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียลที่สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2446 เป็นอาคารที่อนุรักษไว้ งดงามคล้ายๆตึกยุโรป ภายในตกแต่งแบบไทยๆ มีที่รับรองลูกค้าสำหรับทานอาหาร 2 ชั้น เปิด 2 ช่วงเวลา สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มีบาร์ไว้บริการเครื่องดื่มต่างๆ ยังมีบริการสอนทำอาหารไทยให้กับผู้ที่สนใจในชั้น 3

       อาหารชั้นดีวางอยู่บนหน้าเราแล้ว “ตับห่านซอสมะขาม”  ตับห่านพิเศษนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส ราดด้วยซอสน้ำมะขามของไทย 720 ++
       “ปลาหิมะย่างน้ำปลาหวาน”    เนื้อปลาหิมะบางบนใบขิงย่าง  ราดด้วยน้ำปลาหวาน ดอกขจรวางด้านข้างเป็นเครื่องเคียง 780 + +
       “ยำเป็ดย่างน้ำผึ้งดอยคำลำไย”  ใช้ส่วนของอกเป็ดมาย่างน้ำผึ้งและลำไยของโครงการหลวงเป็นผสมเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น 650 ++

“ยำมะเขือดอยคำ” ใช้มะเขือม่วงสลับหอยเชลล์ย่าง ราดด้วยทรัฟเฟิลออย 380 + +

“แกงเขียวหวานไก่ดำโรตี”
 ใช้ไก่ดำเพื่อบำรุงสุขภาพกับเมนูไทย  550 ++

      ” กะปิคั่ว
มาเคียงคู่กับผักสด และลวก 280 + + 

 

“กุ้งห่มผ้า”
กุ้งเลี้ยงธรรมชาติตัวใหญ่ ห่อด้วยแผ่นแป้ง
เมนูไทยโบราณสูตรดั้งเดิม 320 ++

” ผัดไทยบลูเอเลเฟ่นท์ “
เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาที่ใครๆพากันติดใจ
ถึงขนาดต้องร่ำเรียนสูตรนี้กันเลย  380 + +

 

       ของหวานสูตรพิเศษจากคุณนูรอร์  (ผู้ก่อตั้งกิจการและเจ้าของกิจการ Blue Elephant)
 
ทุเรียนชีสเค้ก” ความหอมหวานทุเรียนกับรสชาติเค็มมันของชีส เข้ากันได้อย่างลงตัว  240 ++

  โคโค่นัท แฟรน”คล้ายคัสตาสแต่จะเนียนนุ่มกว่า ประยุกต์ใช้กะทิตามสูตรของไทย 240 ++

       เพิ่มอรรถรสยิ่งขึ้นด้วยไวน์รสชาติดี ทั้งจากฝรั่งเศส และของไทยเอง หรือจะเป็นเครื่องดื่มเบาๆ สไตล์คอกเทลก็มีบริการค่ะ

       Blue Elephant Cooking School & Restaurant มอบประสบการณ์และแบ่งปันความสุขในช่วงเวลารับประทานอาหารกับผู้ที่มาเยือนทุกท่านด้วยความยินดีค่ะ

       Blue Elephant เปรียบเสมือนผู้เผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยสู่นานาอารยะประเทศ สาขาที่มากถึง 12 สาขาทั่วโลก ทั้ง London , Paris , Brussels , Copenhagen , Lyon , Dubai , Beirut , Malta , Kuwait , Moscow , Jakarta และ Bangkok ด้วยประสบการณ์กว่า 28 ปี ที่เป็นเครื่องบ่งบอกว่าร้านบลูเอเลเฟ่นท์ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทย จากบรรดาผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอาหารไทยทั่วทุก มุมโลก อีกทั้งมาตรฐานของคุณภาพอาหารและการบริการที่ดี จึงทำให้บลูเอเลเฟ่นท์ได้รับรางวัลต่างๆ มากมาย ซึ่งนับได้ว่าเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนวัฒนธรรมไทยได้อีกทางหนึ่งเช่นกัน

สำรองที่นั่งโทร 02-6739353-8

BLUE ELEPHANT BANGKOK
Cooking School and Restaurant
Blue Elephant Building
233 South Sathorn Road, Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn, Bangkok 10120, Thailand
Tel: +66 (2) 673 9353-8  Fax: +66 (2) 673 9355
Skytrain: Surasak
E-mail: cooking.school@blueelephant.com

233 ถ.สาทรใต้ แขวง ยานนาวา เขต สาทร กทม. 10120 (ติดสถานีรถไฟฟ้า สุรศักดิ์ )
โทร. 02-6739353-8 แฟกส์ 02-6739355

www.blueelephant.com

 

คลิ๊กที่ภาพเพื่อชมภาพขนาดใหญ่

697 ตรื้ดๆ
: , ,

คอมเม้นต์เป็นกำลังใจกันตรงนี้ครับ 8 Comments for this entry

  • เดียวดาย

    บรรยากาศ น่านั่งดีเนอะ อาหารก็น่าทานร้านสวยๆๆๆๆครับ

  • forzanu

    …อู้ว…แม่เจ้า…

    …อาหารแต่ละจาน อยากจะเสกมาตรงหน้าแล้วค่อย ๆ ใช้เวลาซึมซับทีละจานสองจานให้หมดน่ากินจริง ๆ

  • แสบ

    ฮืม……… ไมน่าทานงี้

  • 123

    อย่าเชื่อถ้ายังไม่เคยชิม แต่ที่สัมผัสมา โค-ตะ-ระ แพงเลยเชียว

  • Reindeer

    แพงจริงค่ะ…ก้อคงไว้สำหรับเป็นมื้อพิเศษจริงๆ 555+
    ของหวานแนะนำให้ลอง ทุเรียนชีสเค้ก ค่ะ สุดยอดของความอร่อย

  • เจินเจิน

    แวะมาเยี่ยมเวปผมบ้างนะ

  • ตระกูล โซ๊ะมณี

    อาหารน่าทานมากเลยคร้า

    เดี๋ยวเรียนจบแล้วจะไปทำที่นี่คร้า

    รับหนูด้วยน่ะคร้า

  • gclub

    ไว้ว่างๆจะลองไปสัมผัสบรรยากาศนะครับ

1 Trackback or Pingback for this entry

Leave a Reply





เรื่องล่าสุด